Denní menu
MENU DEL GIORNO
denní menu včetně polévky za 125,- Kč (samostatná polévka 45,- Kč)
08.02.2010
Zuppa di broccoli
brokolicová krémová polévka
I.Risotto con funghi
risoto s mixem lesních hub a parmazánem
II.Costolette alla milanese
smažená vepřová kotleta s parmazánem a vařeným bramborem
09.02.2010
Minestra di pomodore e patate
rajčatová polévka s bramborem a uzeným masem
I.Papardelle con ragů di pollo
široké nudle s kuřecím ragů na bílém víně
II.Rotollo di pollo
kuřecí roláda plněná nádivkou s pancettou a šalvěji podávána se šťouchaným bramborem
10.02.2010
Zuppa di valpeline
kapustová polévka se špekem a sýrem
I.Spaghetti alla bolognese
špagety s boloňským masovým ragů
II.Maiale stufato
vepřové maso dušené v rajčatech s ostrou klobáskou
11.02.2010
Pancotto
chlebová polévka s bramborem a zeleninou
I.Gnocchi alla pugliese
bramborové noky s brokolicí a feferonkou
II.Salsicia con lenticchie alla castelluccio
čerstvá klobáska s pikantní čočkou
12.02.2010
Zuppa di karotte
mrkvová polévka s kysanou smetanou
I.Bollito misto con salsa di rafano
hovězí a kuřecí maso vařené ve vývaru,dušená zelenina a křenovová salsa
II.Salmone con purré di zucchine
pečený losos s cuketovým pyré